Кафедру інструментального та оркестрового виконавства було створено у 2003 році (з 1970 до 2003 року інструментально-оркестровий відділ входив до складу кафедри гри на музичних інструментах). Кафедру очолив заслужений діяч мистецтв України, професор Анатолій Андрійович Семешко.
В цей період навчальний процес перебудовувався згідно з запровадженням Болонської системи навчання. Було оновлено та створено нові програми всіх навчальних курсів, методичні рекомендації з проведення практичних занять та самостійної роботи студентів.
З 2015 року завідувачем кафедри було обрано заслуженого діяча мистецтв України, кандидата мистецтвознавства Костянтина Анатолійовича Чеченю.
Нині до складу кафедри входять: Чеченя К. А. – завідувач кафедри, заслужений діяч мистецтв України, кандидат мистецтвознавства, професор; Буханєвич В. В. – кандидат педагогічних наук, старший викладач; Ван Кань – кандидат педагогічних наук, доцент; Гожельник І. В. – лауреат міжнародних конкурсів, викладач; Іванський Р. І. – народний артист України, лауреат національної премії імені Т. Г. Шевченка, професор; Кауров П. В. – викладач; Ковшар П. Г. – лауреат Всесоюзного конкурсу, доцент; Кулікова В. М. – лауреат міжнародних конкурсів, доцент; Лисич О. О. – лауреат міжнародних конкурсів, викладач; Литвиненко І. Г. – лауреат міжнародних конкурсів, викладач; Лочошвілі А. Р. – лауреат міжнародних конкурсів, викладач; Михаць М. Г. – заслужений діяч мистецтв України, професор; Петренко В. Я. – лауреат міжнародних конкурсів, доцент; Савченко Г. В. – лауреат міжнародних конкурсів, старший викладач; Ткачук В. В. – заслужений діяч мистецтв України, професор; Туріна О. А. – відмінник освіти, кандидат мистецтвознавства, доцент; Федоришин В. І. – доктор педагогічних наук, професор, Honoris causa НАПН України, заслужений діяч мистецтв України, президент-голова журі Міжнародного конкурсу з струнно-смичкової компетенції; Шейко В. О. – народний артист України, лауреат національної премії імені Т. Г. Шевченка, професор; Ян Цзюнь – кандидат педагогічних наук, старший викладач; Яремчук Я. Л. – лауреат міжнародних конкурсів, викладач; провідні концертмейстери: Васильєва О. В., Адаркіна-Янченко А. К.
Серйозна увага на кафедрі приділяється розвитку наукового потенціалу, створенню науково-методичної бази викладання фахових дисциплін. Протягом останніх 10 років докторські дисертації захистили: К. В. Завалко, В. І. Федоришин; кандидатські ‒ В. В. Буханєвич, Ван Кань, Ян Цзюнь.
Під керівництвом В. І. Федоришина захищені кандидатські дисертації: Андріана Джумеля, Ван Кань, Роман Михаць, Ірина Мудролюбова, Хуан Чанхао. Також кандидатську дисертацію за спеціальністю 13.00.02 захистила випускниця В. І. Федоришина Ярина Яремчук.
На кафедрі постійно здійснюється підготовка до друку монографій, підручників, посібників (в тому числі електронних), навчальних програм, хрестоматій педагогічного репертуару. На цій ниві досягнення мають професори: Р. І. Іванський, М. Г. Михаць, В. В. Ткачук, В. І. Федоришин, К. А. Чеченя; доценти: В. В. Буханєвич, В. Я. Петренко, П. Г. Ковшар; старший викладач Г. В. Савченко та викладач І. Г. Литвиненко.
Видано статті в журналах, що індексуються міжнародними наукометричними базами даних Web of Science (ESCI), Crossref, Index Copernicus, Google Scholar та CEJSH. Автори: В. І. Федоришин, Ян Цзюнь, В. В. Буханєвич, Ван Кань, П. В. Кауров, В. В. Ткачук, К. А. Чеченя, В. О. Шейко, Я. Л. Яремчук та ін.
З урахуванням вимог Болонського процесу переглянуті та оновлені фахові навчальні та робочі програми. Активно ведеться науково-дослідна та музично-виконавська діяльність студентства, функціонує науковий гурток (керівник – кандидат педагогічних наук В. В. Буханєвич), результати роботи якого публікуються у студентських наукових збірках та конференціях.
Виконавська майстерність кращих вихованців кафедри визнана на багатьох національних та міжнародних конкурсах. За останні 5 років більш ніж 20 студентів стали лауреатами престижних музично-виконавських конкурсів, серед яких конкурси першого ешелону: Міжнародний конкурс ім. Є. Станковича, AccoHoliday, Premio di Lanciano, Premio di Montese, RACCONTO DI PRIMAVERA, Кубок Кривбасу, Perpetuum mobile, Інтер – Світязь, Мистецтво ХХІ століття та ін.
В університеті, в Києві та Україні відомі навчально-творчі колективи кафедри:
- Камерний оркестр (кер. В. І. Федоришин, Г. В. Савченко, В. В. Ткачук)
- Ансамбль та дует бандуристів (В. Я. Петренко)
- Оркестр народних інструментів (В. І. Скрипниченко, Я. Л. Яремчук)
- Ансамбль народних інструментів хору "Червона калина" (О. О. Лисич)
- Вокальний чоловічий квартет "Ясени" (Р. І. Іванський)
- Ансамбль сопілкарів (П. Г. Ковшар)
Активну музично-виконавську діяльність здійснюють викладачі кафедри: І. В. Гожельник, Ван Кань, В. А. Голяк, П. В. Кауров, В. М. Кулікова, О. О. Лисич, І. Г. Литвиненко, А. Р. Лочошвілі, Г. М. Савченко, К. А. Чеченя, В. І. Федоришин, В. О. Шейко та ін. Концертно-гастрольна географія охоплює Україну, Європу, Азію та Америку.
Члени кафедри активно беруть участь у музично-громадській діяльності, теле- та радіоефірах, мистецьких проектах. В. І. Федоришин організував науково-мистецький проект «Україна в Європейському просторі: спільні цінності освіти та мистецтва» (2018 р.), у рамках якого делегація факультету мистецтв здійснила поїздки Чехією, Німеччиною, Бельгією, Францією, Австрією, Польщею, провівши конференції та концерти.
Випускники кафедри можуть отримувати кваліфікацію викладача музичного інструменту та артиста оркестру. З 2018 року ведеться підготовка оркестрових диригентів.
Випускники останнього десятиріччя працюють як артисти, керівники музичних колективів та викладачі. Серед них: П. Мовчан, О. Гончаренко, О. Переверзєва, Ю. Павлюк, О. Каплунова, Дж. Косіа-Фомба, О. Федорченко, А. Аркуша, Т. Драник, О. Лисич, Я. Яремчук, К. Завалко, В. Буханєвич, І. Гожельник, П. Кауров, О. Назар, Д. Тилько, Д. Скоморохова, І. Базильчук, О. Гвоздіцький, М. Глієва, А. Деркач, І. Кордюк, В. Оксимець, Д. Панасевич, Є. Прімакова, В. Чабан, В. Фоміна та ін.
Кафедра активно удосконалює свою роботу у відповідності до сучасних вимог. Девіз кафедри, сформульований А. А. Семешко: «Успіх кожного працює на авторитет кафедри, престиж кафедри ‒ на кожного».